jatimnow.com - Berkomitmen meningkatkan awareness terhadap kesehatan para konsumen, Kopi Gober menyajikan berbagai menu.
Menu yang dibagi tiga kelompok itu adalah menu coffee, kedua menu healthy dan diet dan ketiga adalah menu non coffee.
Menu kesehatan itu diantaranya es susu kopi Gober, dan es godir fiber creme, serta hojicha latte.
Baca juga: 5 Rekomendasi Tempat Nongkrong 24 Jam di Surabaya, Cocok buat Malam Mingguan
Owner Kopi Gober, Monica S Laude mengatakan kehadiran coffeshop miliknya yang berada di Jalan Raya Panjang Jiwo Surabaya tersebut berbeda dengan para kompetitor.
Baca juga: Rekomendasi Kopitiam di Surabaya, Sarapan Unik Auto Bikin Balik Lagi
"Kami melihat kebutuhan itu harus ditingkatkan, sehingga kami menggunakan fiber creme. Creamer buatan asli Indonesia yang mempunyai khasiat bebas kolesterol, low sugar dan bebas gluten," terangnya, Minggu (2/2/2020).
Selain itu, Kopi Gober mengusung konsep coffe shop modern. Ia menyebut, suguhan modernitas hanya pada konsep interior cafe. Sedangkan citarasa kopi, masih mengandalkan taste lokal.
Baca juga: 4 Rekomendasi Tempat Ngopi Tematik di Sidoarjo, Bisa Sambil Salurkan Hobi Lho
"Seluruh konsep interior hingga penyajian memang kami memilih nuansa modern. Tapi, mayoritas citarasa kopinya kami masih memilih mengangkat taste lokal," ujarnya.
"Semoga Kopi Gober dapat menjawab tantangan kebutuhan para konsumen akan minuman kopi kekinian yang aman bagi kesehatan, ditengah pesatnya pertumbuhan bisnis serupa," tambahnya.