jatimnow.com - Salah satu lapak bernama MMC Mart milik Joni Apris yang berada di Blok G Pasar Induk Osowilangun Surabaya (PIOS) sebelumnya hanya fokus berjualan aneka macam rempah dan bumbu kering.
Namun karena banyak pelanggannya membutuhkan biji kopi, naluri bisnis Joni tergerak. Banyaknya pelanggan yang menanyakan biji kopi menjadi awal Joni menyediakan biji kopi di lapaknya.
"Sebenarnya ini masih coba-coba, karena banyak pelanggan yang tanya apakah ada biji kopi. Akhirnya saya coba jual biji kopi ini," ujar Joni, Minggu (14/3/2021).
Baca juga: Rock Melon asal Blitar Jadi Favorit Pelanggan PIOS
Sebagai langkah awal, pedagang asli Sumatera Barat itu memasok biji kopi asal Kecamatan Dampit Malang. Jenis biji kopi yang dipilih Joni ini merupakan jenis kopi robusta.
"Untuk memulai jualan kopi, saya sengaja mendatangkan kopi robusta terlebih dulu. Sebab jenis kopi ini merupakan kopi yang banyak dikonsumsi masyarakat," tambahnya.
Karena baru memulai menjual biji kopi, Joni lalu mencoba mendatangkan satu kuintal. Untuk biji kopi robusta asal Dampit, Joni membanderol dengan harga Rp 30 ribu per kilogram.
Baca juga: Dapat Harga yang Bagus, Petani Gresik Ingin Pasok Hasil Panen Semangka ke PIOS
Meski tergolong komoditi baru di lapaknya, tapi respon pelanggan dinilainya cukup bagus. Dari stok satu kuintal yang didatangkan kurang dari seminggu, kini biji kopi robusta asal Dampit itu hanya tersisa beberapa kilogram saja.
"Meski bukan jualan utama, tapi respon pembeli kopi ternyata juga lumayan. Sekarang saya jadi lebih bersemangat," ujarnya.
Joni juga mengaku sebenarnya dirinya adalah penggemar kopi. Sebelum menjual kopi, Joni mengaku telah banyak membeli bernagai macam jenis kopi nusantara.
Baca juga: Jadi Favorit Warung Penyetan, Mentimun Lalap di PIOS Penuhi Pasar Tradisional
Berita ini kerjasama antara Pasar Induk Osowilangun Surabaya (PIOS) dengan jatimnow.com