jatimnow.com - Bunga Telang merupakan bunga yang cantik dan indah. Berwarna biru keunguan, bunga Telang sering sekali dirawat dan dibudidaya menjadi tanaman hias.
Namun tak banyak yang tahu, bahwa Bunga Telang bisa dikonsumsi dengan cara diseduh seperti teh dan memiliki segudang manfaat yang baik untuk kesehatan. Bunga Telang juga sering dijadikan sebagai pewarna alami makanan.
Bunga Telang merupakan bunga endemi asli dari Ternate dengan nama ilmiah Clitoria Ternatea. Bunga Telang memiliki beragam nama lokal seperti bunga biru, bunga kelentit, dan bunga telang.
Baca juga: Ciptakan Produk Kecantikan, Kampung di Surabaya Dilirik Mahasiswa Australia
Cara mengolah Bunga Telang sebelum dikonsumsi, cukup sederhana, yakni dengan mengeringkan Bunga Telang terlebih dahulu. Ketika sudah kering, kemudian diseduh dengan air mendidih.
Setelah air seduhan berubah warna menjadi kebiruan, Teh Telang sudah siap dikonsumsi.
Mengutip dari laman Pelayanan Kesehatan Kemenkes, Bunga Telang memiliki senyawa antioksidan seperti Flavonoid dan Antosianin yang dapat memperbaiki sel-sel dalam tubuh dan juga sel saraf.
Dihimpun dari laman Yankes Kemenkes, Halodok, dan Faperta UMSU. Berikut manfaat Bunga Telang bagi kesehatan:
1. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Salah satu penyebab munculnya penyakit jantung yakni adanya tekanan darah yang tinggi. Bunga Telang mengandung senyawa antosianin yang dapat mengurangi kekakuan pembulu darah arteri.
Sebab pembuluh darah arteri yang kaku menyebabkan susahnya darah mengalir ke seluruh tubuh. Hal itu yang menyebabkan tekanan darah tinggi yang berakibat serangan jantung.
Baca juga: Moms, Yuk Kenali Ciri-ciri dan Gejala Hepatitis Akut Misterius
2. Mengurangi Peradangan
Bunga Telang memiliki kandungan asam oleat sekitar 51-52%. Asam oleat merupakan asam lemak baik yang dapat mengurangi peradangan atau anti inflamasi. Senyawa tersebut juga dapat mengurangi infeksi serta pembengkakan seperti infeksi luka, nyeri tubuh, migrain, dan sakit kepala.
3. Meringankan Gejala Asma
Bunga Telang tak hanya mengandung antioksidan, tetapi juga mengandung antiasthmatic yang mampu meringankan gejala asma dan bronkitis.
4. Mencegah Kerontokan Rambut
Baca juga: Ramadan Usai, Berikut Tips Mengatur Pola Makan Setelah Puasa
Bunga Telang juga mengandung senyawa bioflavonoid dan anthocyanin yang dapat meningkatkan sirkulasi peredaran darah ke kepala. Serta dapat menjaga kesehatan kulit kepala.
5. Menenangkan
Meminum seduhan bunga Telang dipercaya dapat menenangkan dan mengurangi tingkat stress. Hal itu karena Bunga Telang mengandung senyawa serotonin atau yang lebih dikenal sebagai hormon kebahagiaan.
Serotonin yang terkandung dalam Bunga Telang memiliki efek menenangkan. Ini dapat membantu mengurangi gejala depresi atau stress dan juga dapat membantu mengatasi masalah insomnia.
Meskipun Bunga Telang memiliki segudang manfaat, mengonsumsi secara berlebihan dapat menimbulkan efek samping seperti mual dan diare. Serta untuk ibu hamil dan menyusui tidak disarankan untuk mengonsumsi Bunga Telang.