jatimnow.com - Lalu lalang kendaraan mulai memadati jalanan di Surabaya saat sinar matahari pagi mulai menghangat. Tak terkecuali, sebuah warung soto yang terletak di Jalan Jimerto, Surabaya. Terlihat kerumunan pembeli sudah memadati warung yang berukuran sekitar 2x5 meter persegi itu.
Warung itu adalah Soto Otot Jimerto. Warung soto yang tak pernah sepi oleh pembeli. Sesuai namanya, warung itu menjual soto otot sebagai menu utamanya. Meskipun menjual varian soto lain, seperti soto daging, soto tulang muda, dan jeroan, namun soto otot yang menjadi primadona para pembeli.