jatimnow.com - Suhu udara yang panas memaksa orang untuk memperbanyak minuman segar agar tidak mengalami dehidrasi. Banyak minuman sehat yang bisa dikonsumsi, mulai air putih, infused water, jus buah hingga aneka minuman olahan segar, seperti es buah.
Berikut resep minuman yang selain nikmat menyegarkan, juga mengandung nutrisi yang berguna untuk tubuh. Tak hanya itu, cara membuatnya pun mudah. Coba, yuk!
Baca juga: Mencicipi Minuman Sangsaka Serenade, Sajian Swiss Belinn Juanda Sambut HUT RI
1. Es Kelapa Selasih
Bahannya:
- Air kelapa muda.
- Daging kelapa.
- Selasih.
- Lemon.
- Madu.
Caranya:
- Campurkan air kelapa muda, daging kelapa, dan selasih. Aduk semuanya hingga merata.
- Tambahkan es batu agar minuman lebih dingin.
- Bagi yang menyukai minuman manis, bisa menambahkan madu.
- Terakhir, berikan perasan air lemon. Minuman siap dinikmati.
2. Es Melon Jeli
Bahannya:
- Satu buah melon, potong menjadi dua bagian.
- Jeli rasa melon.
- Selasih.
- Es batu.
- Madu.
- Air putih.
Caranya:
- Blender halus setengah buah melon menggunakan air putih.
- Potong bagian lain daging buah melon membentuk kotak-kotak atau bulat-bulat.
- Setelah jus melon siap, masukkan sisa daging melon yang telah dipotong.
- Masukkan jeli dan selasih.
- Tambahkan madu atau pemanis alami lainnya.
- Kamu bisa simpan di dalam lemari pendingin dan sajikan saat dingin.
3. Es Lychee Tea
Bahan-Bahan:
Baca juga: Saat F&B di Surabaya Berlomba Mendekati Masyarakat dengan Express Bike
- 5 buah leci
- 2 sdm gula pasir
- Teh celup
- 250 ml air
- Daun mint
- Es batu
Cara Membuat:
- Seduh teh celup, tambahkan gula pasir, lalu aduk hingga merata.
- Tambahkan potongan buah leci.
- Tambahkan daun mint sesuai selera.
- Masukkan es batu sesuai selera.
4. Mango Lessi
Bahan-Bahan:
- 2 buah mangga harum manis
- 200 ml yoghurt plain cair
- 150 ml yoghurt plain kental
- 1 buah jeruk nipis
- es batu
Cara Membuat:
- Potong mangga menjadi beberapa potongan kecil.
Baca juga: 5 Resep Es Kekinian, Menyejukkan di Tengah Cuaca Panas Menyengat
- Blender potongan mangga dengan campuran yoghurt cair, yoghurt kental, dan air perasan jeruk nipis.
- Tuangkan ke dalam gelas.
- Tambahkan es batu sesuai selera.
5. Es Semangka Susu
Bahan-bahan:
- ¼ buah semangka, potong dadu
- 600 ml susu cair full cream
- 150 cc sirup cocopandan
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan semangka, susu full cream, dan sirup coco pandan ke dalam gelas.
- Tambahkan air (optional).
- Masukkan es batu sesuai selera.