jatimnow.com - Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok (Siskaperbapo) Jawa Timur merilis data pemantauan harga komoditas pangan terbaru di wilayah Jawa Timur. Pihak pengelola menyampaikan bahwa pergerakan harga kebutuhan pokok masyarakat di tingkat konsumen tercatat bervariasi dengan pasokan yang relatif terjaga di berbagai pasar tradisional.
Siskaperbapo mencatat bahwa rata-rata harga beras premium di Jawa Timur berada pada level Rp15.085 per kilogram, sedangkan beras kualitas medium tercatat senilai Rp13.036 per kilogram. Untuk kebutuhan pemanis dan minyak, gula kristal putih dijual dengan rata-rata harga Rp17.342 per kilogram, minyak goreng curah dipatok seharga Rp20.516 per kilogram, serta minyak goreng kemasan Minyakita ditawarkan seharga Rp15.949 per liter.
Dalam kelompok komoditas protein harian, daging sapi paha belakang menjadi salah satu bahan pangan bernilai paling tinggi dengan rata-rata harga mencapai Rp133.083 per kilogram, sementara daging ayam ras berada pada kisaran Rp38.474 per kilogram. Pengelola data memperkirakan bahwa komoditas unggas dan ternak lainnya seperti telur ayam ras dipasarkan sebesar Rp24.458 per kilogram, sedangkan daging ayam kampung berada di angka Rp69.794 per ekor.
Baca juga: Cuaca Jawa Timur Didominasi Hari Ini Didominasi Cerah dan Berawan
Adapun untuk bumbu dapur dan bahan sayuran, cabai rawit merah tercatat mengalami lonjakan rata-rata harga hingga mencapai Rp68.992 per kilogram, diikuti cabai merah keriting seharga Rp48.183 per kilogram dan cabai merah besar sebesar Rp38.554 per kilogram. Sementara itu, pasokan bumbu dasar dilaporkan cukup stabil dengan harga bawang merah sebesar Rp26.925 per kilogram dan bawang putih dijual pada kisaran Rp28.891 per kilogram.
Pihak pengelola mengimbau seluruh masyarakat dan pelaku usaha agar terus memantau pembaruan data harga secara berkala melalui platform resmi guna mengantisipasi perubahan harga bahan pangan yang dinamis.
Baca juga: BMKG Prakirakan Cuaca Provinsi Jawa Timur Didominasi Cerah Berawan Hingga Hujan