jatimnow.com - Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Jawa Timur melalui Siskaperbapo merilis data terbaru mengenai perkembangan harga bahan pokok di tingkat konsumen. Berdasarkan data diketahui pergerakan harga kebutuhan pokok menunjukkan adanya variasi kenaikan dan penurunan pada sejumlah komoditas utama di berbagai daerah.
Dalam laporan Siskaperbapo, harga komoditas beras tercatat mengalami kenaikan tipis, di mana beras premium kini dipatok sebesar Rp15.230 per kilogram dan beras medium berada di angka Rp13.129 per kilogram. Sementara itu, komoditas cabai menunjukkan fluktuasi yang cukup tajam, dengan cabai merah keriting melonjak menjadi Rp55.173 per kilogram dan cabai merah besar naik ke angka Rp38.266 per kilogram, sedangkan cabai rawit merah justru mengalami penurunan harga menjadi Rp57.225 per kilogram.
Baca juga: Harga Sembako Jatim: Cabai dan Daging Ayam Alami Penyesuaian
Untuk produk peternakan, harga daging sapi paha belakang terpantau naik menjadi Rp138.611 per kilogram, sementara daging ayam ras mengalami penurunan menjadi Rp34.736 per kilogram dan telur ayam ras turun ke angka Rp23.194 per kilogram. Di sisi lain, harga bawang merah tercatat mengalami kenaikan tipis menjadi Rp28.869 per kilogram, sedangkan bawang putih sinco atau honan turun tipis menjadi Rp27.591 per kilogram. Pergerakan serupa juga terlihat pada komoditas minyak goreng, di mana minyak goreng kemasan sederhana naik menjadi Rp19.606 per liter, minyak goreng kemasan premium tercatat seharga Rp22.825 per liter, minyak goreng curah berada di angka Rp20.765 per kilogram, dan minyak goreng MINYAKITA terpantau stabil di kisaran Rp15.896 per liter.
Baca juga: Prakiraan Cuaca Jawa Timur: Berawan hingga Berpotensi Hujan Ringan
Berdasarkan data harga pangan di Jawa Timur, fluktuasi yang terjadi menunjukkan adanya penyesuaian pasar terhadap dinamika distribusi dan pasokan komoditas. Kenaikan signifikan pada cabai merah keriting serta komoditas beras dan minyak goreng kemasan mengindikasikan adanya tekanan biaya di tingkat rantai pasok. Kendati demikian, penurunan harga pada beberapa komoditas protein seperti daging ayam dan telur ayam ras diharapkan mampu membantu meringankan beban belanja masyarakat serta menjaga stabilitas harga pasar secara keseluruhan.