Harga Sembako di Jawa Timur Stabil, Komoditas Cabai dan Daging Jadi Sorotan

jatimnow.com - Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok Jawa Timur (Siskaperbapo Jatim) melaporkan perkembangan harga sejumlah komoditas bahan pokok. Secara umum harga bahan pokok terpantau dalam kondisi stabil. Lembaga pemantau harga tersebut menyampaikan bahwa ketersediaan stok sembako di pasaran masih mencukupi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat harian.

Komoditas beras medium mencatatkan harga rata-rata pada kisaran Rp12.500 hingga Rp13.500 per kilogram, sementara beras premium berada pada kisaran Rp15.000 per kilogram. Untuk komoditas gula pasir, harga rata-rata di tingkat konsumen dilaporkan stabil pada angka Rp16.500 hingga Rp17.000 per kilogram. Selain itu, harga telur ayam ras berada pada kisaran Rp27.000 hingga Rp28.500 per kilogram.

Siskaperbapo juga memaparkan pergerakan harga pada komoditas protein dan bumbu dapur. Daging ayam ras tercatat dijual pada kisaran harga Rp34.000 hingga Rp36.000 per kilogram, sedangkan daging sapi segar kualitas baik bertahan di rentang harga Rp115.000 hingga Rp125.000 rupiah per kilogram. Sementara untuk sektor bumbu dapur, cabai merah keriting dan cabai rawit mengalami dinamika fluktuasi harga di kisaran Rp35.000 hingga Rp45.000 rupiah per kilogram, serta komoditas bawang merah dan bawang putih dilaporkan berada pada kisaran Rp30.000 hingga Rp38.000 rupiah per kilogram.

Pemerintah daerah setempat mengimbau masyarakat untuk tetap tenang dan tidak melakukan pembelian secara berlebihan, mengingat pasokan bahan pokok dari tingkat distributor hingga pedagang eceran dipastikan dalam kondisi aman dan terkendali.