jatimnow.com - Satu lagi rekomendasi kuliner di Kediri, ada mie ayam panggang spesial Demi Apa yang berada di kawasan pecinan. Demi Apa merupakan akronim dari Depot Mie Ayam Panggang, yang memang menjadi andalan kedai ini.
Mie ayam panggang ini memang masih cukup baru. Lokasinya yang sedikit tersembunyi juga membuat kedai ini tak begitu ramai. Tapi kelezatannya wajib dicoba.
Dari beberapa review, mie ayam panggang Demi Apa ini spesial banget. Yang bikin spesial ada pada toping ayam panggangnya. Berbeda dengan mie ayam Solo atau lainnya di Kota Kediri yang hanya menggunakan potongan ayam kecil. Kedai Demi Apa juga memiliki varian jamur yang tak kalah lezat.
Baca juga: 5 Resep Es Kekinian, Menyejukkan di Tengah Cuaca Panas Menyengat
Tekstur mienya kenyal tidak matang berlebihan. Kulit pangsitnya renyah banget, kuah segar, ditambah daun bawang dan toping ayam panggang atau jamur yang mantap. Meski di kawasan pecinan, mie ayam panggang ini 100 persen halal.
Baca juga: 6 Resep Kudapan Berbahan Buah, Lezat dan Menyehatkan
“Ibarat kata, Surabaya punya bakmi cahaya timur dengan konsep dan rasa serupa dengan depot mie ayam panggang Kediri, bedanya pada penggunaan chili oil dan sambel,” kata @myrsdw, salah satu reviewer kedai Demi Apa, seperti dilihat jatimnow.com dari Instagram mereka, pada Jumat (20/10/2023).
Menurutnya mie ayam panggang Demi Apa ini nagih banget. Dia memberikan rate 9,5/10. Jadi wajib dicoba.
Baca juga: 3 Rekomendasi Kudapan Kekinian Pemanis Suasana Berlebaran, Berikut Resepnya
Lokasi Demi Apa ada di jalan Monginsidi, Pakelan, Kota Kediri. Nuansa pecinan sangat kental di kedai yang berada di belakang gerai McD salah satu bangunan cagar budaya di jalan Brawijaya ini. Mereka buka pukul 08.00-21.00 WIB.