jatimnow.com – Aroma masakan Nusantara menggoda selera di tengah hiruk pikuk kawasan bisnis Sydney. Restoran Pandawa Nasi Bungkus, yang terletak strategis di 220 Pitt Street, CBD, Sydney, hadir sebagai oase kuliner Indonesia yang otentik.
Dengan kapasitas lebih dari 150 tempat duduk, Pandawa menjadi restoran Indonesia terbesar di kota ini, ideal untuk acara keluarga, komunitas, maupun acara khusus.
Sejak dibuka pada pertengahan 2023, Pandawa dengan cepat menjadi tujuan favorit bagi diaspora Indonesia dan warga lokal yang mencari cita rasa Indonesia yang sejati.
Menu yang ditawarkan sangat beragam, mulai dari nasi uduk yang disajikan di atas daun pisang, bakso Pandawa yang menggugah selera, penyetan pedas, nasi padang yang kaya rempah, nasi kuning yang meriah, hingga gado-gado segar, sate ayam yang lezat, rawon yang kaya rasa, soto Betawi yang gurih, dan sop buntut yang menggoda.
Setiap hidangan diracik dengan bumbu dan teknik khas Indonesia, menghadirkan warisan kuliner Indonesia di jantung kota Sydney.
Salah satu daya tarik utama Pandawa adalah nasi bungkusnya yang dibungkus dengan daun pisang, memberikan aroma khas tradisional Indonesia. Nasi uduknya yang disajikan dengan sambal kacang khas Betawi juga menjadi favorit pelanggan.
Tidak hanya hidangan utama, Pandawa juga memberikan perhatian besar pada hidangan penutup.
Trio pendiri restoran ini, Sugiarto Wijono, Lily Tenacious Wijono, dan Antonius Auwyang – menyajikan berbagai es tradisional Indonesia seperti es campur, es doger, es teler, dan es buah.
Bahan-bahan segar Australia dipadukan dengan resep tradisional Indonesia untuk menciptakan tekstur lembut dan rasa yang menyegarkan.
"Setiap menu kami racik dengan bahan-bahan otentik untuk memanjakan lidah pelanggan," kata Sugiarto Wijono, salah satu pendiri Pandawa.
Lily Tenacious Wijono menambahkan bahwa pihaknya ingin mengenalkan es tradisional Indonesia ke dunia internasional.
"Oleh karena itu, kami kombinasikan dengan buah-buahan segar, memberikan pengalaman yang berbeda di setiap sendoknya," kata dia.
Restoran yang bersertifikasi halal ini tidak hanya menawarkan rasa yang lezat, tetapi juga identitas. Di setiap piring nasi dan gelas es tradisional yang disajikan, Pandawa menanamkan jejak warisan kuliner Nusantara.
"Ini adalah cara kami menjaga agar kekayaan kuliner Indonesia tetap hidup dan diterima di luar negeri," ujar Antonius Auwyang.
Saat ini, Pandawa menempati posisi teratas dalam daftar restoran Indonesia terbaik di Australia. Akun Instagram mereka, @pandawa.australia, memiliki lebih dari 25 ribu pengikut. Di Google Review, Pandawa telah menerima lebih dari 5.700 ulasan dengan rating 4,9 – angka yang menempatkannya di antara restoran yang paling direkomendasikan di Sydney.
Untuk memenuhi permintaan pelanggan, Restoran Pandawa Australia buka setiap hari mulai pukul 11.00 hingga 21.00 waktu Sydney.
"Banyak pelanggan kami berharap suatu saat Pandawa juga buka dari pagi hingga malam penuh," tambah Antonius.