jatimnow.com - Dalam rangka memperkuat ketahanan pangan dan menjaga stabilitas harga komoditas strategis, Kantor Perwakilan Bank Indonesia Kediri terus berupaya mengoptimalkan peran pengendalian inflasi dari sisi hulu (supply side). Salah satu langkah konkret diwujudkan melalui Program Pelatihan Cabai Off Season Ramah Lingkungan, yang mengintegrasikan teknologi pertanian, adaptasi iklim, serta pendampingan intensif kepada petani.
Program ini berawal dari kegiatan “Pelatihan Cabai Off Season Ramah Lingkungan: Integrasi Teknologi dan Ketahanan Iklim Petani” yang diselenggarakan pada Juli 2025. Kegiatan tersebut menghadirkan narasumber dari Balai Pengendalian Organisme Pengganggu Tumbuhan (POPT) Wilayah Kediri, Yayasan Ansa Semarang, dan BMKG Dhoho Kediri.
Melalui pelatihan ini, para peserta mendapatkan edukasi mengenai teknik budidaya cabai di luar musim tanam (off season) dengan pendekatan pertanian ramah lingkungan. Pendekatan ini menekankan penggunaan pupuk organik, pestisida nabati, dan NPK berbahan organik untuk menjaga keseimbangan ekosistem tanah.
Baca juga: Dari Bara Kayu ke Api Biru, Transisi Energi yang Membuat Kampung Tenun Ikat Kediri Semakin Hidup
Sebagai tindak lanjut, Bank Indonesia Kediri mengimplementasikan demonstration plot (demplot) seluas 200 Rhu di Kabupaten Kediri. Kegiatan ini dilaksanakan bekerja sama dengan Dinas Pertanian setempat dan pemangku kepentingan lainnya. Demplot ini menjadi sarana praktik lapangan bagi petani untuk menerapkan teknik budidaya ramah lingkungan dengan bahan organik guna meningkatkan unsur hara tanah dan produktivitas tanaman.
Selain itu, pemanfaatan informasi iklim juga diterapkan agar petani mampu mengambil langkah adaptif dalam mengelola sistem pertanian, dengan mempertimbangkan prediksi cuaca dan iklim. Seluruh proses budidaya dilakukan dengan pendampingan intensif dari tenaga profesional dan petugas POPT.
Kepala Perwakilan Bank Indonesia Kediri menjelaskan bahwa program ini merupakan bagian dari strategi Bank Indonesia untuk mendukung Gerakan Nasional Pengendalian Inflasi Pangan (GNPIP). Melalui pendekatan end-to-end, pengendalian inflasi dilakukan tidak hanya di sisi hilir melalui stabilisasi harga, tetapi juga di sisi hulu melalui peningkatan kapasitas produksi, produktivitas, dan efisiensi usaha tani.
Baca juga: Sentuhan Bank Indonesia Kediri di Balik Kilau Tenun Ikat yang Memikat
Kepala Perwakilan Bank Indonesia Kediri, Yayat Cadarajat, menyampaikan bahwa fluktuasi harga cabai yang kerap terjadi saat off season disebabkan oleh menurunnya pasokan.
“Oleh karena itu, Bank Indonesia mendorong edukasi dan pendampingan teknis agar petani mampu berproduksi secara berkelanjutan meskipun di luar musim, dengan cara yang adaptif terhadap iklim dan efisien secara biaya,” ujarnya.
Sebagai hasil dari pelatihan dan pendampingan tersebut, pada 5 November 2025 dilaksanakan Panen Raya Gerakan Nasional Pengendalian Inflasi Pangan (GNPIP) SLPHT Cabai Off Season di Kabupaten Kediri. Kegiatan ini dihadiri oleh Direktur Sayuran dan Tanaman Obat Kementerian Pertanian RI yang diwakili oleh Ibu Mutiara Sari, S.T.P., Ph.D., serta Direktur Pelindungan Hortikultura Kementerian Pertanian RI yang diwakili oleh Ibu Wita Khairia, S.P., M.Si., bersama perwakilan dinas terkait lainnya.
Baca juga: Melihat Kediri Finfest 2025, Kolaborasi Perkuat Literasi dan Inklusi Keuangan
Panen raya ini menjadi bukti keberhasilan sinergi berbagai pihak dalam menjaga pasokan dan menekan risiko inflasi pada komoditas pangan strategis.
Ke depan, Bank Indonesia Kediri berkomitmen untuk memperluas Program Pelatihan Cabai Off Season Ramah Lingkungan di wilayah kerja lainnya. Pendekatan ini diharapkan dapat direplikasi oleh daerah lain sebagai upaya memperkuat ketahanan pangan daerah, menjaga stabilitas harga, serta meningkatkan kesejahteraan petani.