jatimnow.com - Bagi penggemar masakan ikan, khususnya ikan air tawar, silakan berkunjung ke Banyuwangi. Kini, di Banyuwangi telah diresmikan Kampung Gurami yang berlokasi di Desa Sukamaju, Kecamatan Srono, Banyuwangi.
Para pengunjung, bisa menikmati berbagai olahan ikan gurami langsung di pawon (dapur) rumah penduduk.
Resto Pawon dan Kampung Gurami ini diresmikan Wakil Bupati Banyuwangi, Yusuf Widyatmoko, Minggu (22/4).
Baca juga: 5 Fakta Bocah 7 Tahun di Banyuwangi Ditemukan Tewas, Diduga Diperkosa
Dikatakan Yusuf, dibentuknya Kampung Gurami ini sebagai upaya mengembalikan kejayaan Desa Sukamaju sebagai penghasil gurami. Sebab, desa ini pernah dikenal sebagai sentra gurami, sebelum meredup lantaran banyak yang gulung tikar karena pemasaran yang kurang baik.
"Dengan dijadikan sebagai Kampung Gurami, harapan kami kejayaan pembudidaya gurami di sini bisa tumbuh kembali seperti dulu, bahkan lebih meningkat lagi," harap Yusuf.
Yusuf mengatakan, para petani ikan ini akan didampingi Dinas Perikanan dan Pangan (Disperipangan) untuk pengembangan budidayanya.
Baca juga: ASMOPSS ke-14 Digelar di Banyuwangi, Diikuti 136 Peserta
"Dengan mengawinkan konsep budidaya dengan pariwisata, Insha Allah usaha gurami di sini akan terus berkembang. Apalagi, masyarakat di sini punya modal semangat yang tinggi. Ini bagus untuk peningkatan perekonomian warga ke depan,” jelas Yusuf.
Di Kampung Gurami ini, pengunjung bisa melihat bagaimana budidaya gurami dikembangkan. Sekaligus, pengunjung juga bisa konsultasi langsung dengan pembudidaya ikan disini.
"Kalau kepingin beli Gurami, langsung saja ke Kampung Gurami di sini. Kalau mau makan sekalian, bisa langsung menuju Resto Pawon," kata Yusuf.
Baca juga: Bazar Kuliner Kampoeng Cungking Banyuwangi Angkat Hidangan Tradisional
Resto Pawon ini ini merupakan rumah penduduk di sekitar Kampung Gurami yang membuka jasa warung, khusus olahan ikan Gurami.
Berbagai olahan ikan gurami dengan cita rasa bumbu tradisional yang kental akan siap menemani pecinta kuliner nusantara. Mulai dari gurami bakar khas Banyuwangi, gurami rica, gurami asam manis, hingga rujak gurami.
Reporter/Editor: Arif Ardianto