East Food dan East Pack Surabaya 2025 Resmi Dibuka, Target 20 Ribu Pengunjung

jatimnow.com - Pameran Internasional East Food (IIFEX) dan East Pack Surabaya 2025 yang berlangsung pada 12-15 Juni 2025 di Grand City Surabaya, Jawa Timur menargetkan lebih dari 20 ribu pengunjung dari dalam dan luar negeri.

Pameran ini tidak hanya menampilkan produk dan teknologi terbaru, akan tetap menjadi wadah strategis mempertemukan pelaku industri lintas negara dan sektor.

Dalam pembukaannya, CEO Krista Exhibitions Daud D Salim mengatakan, pameran ini diikuti lebih dari 180 peserta termasuk 30 pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM).

Daud mengatakan, pameran ini dirancang untuk mendorong kolaborasi pengembangan usaha serta inovasi berkelanjutan terutama untuk mendukung daya saing pelaku UMKM di kancah global.

"Pameran ini membuktikan Surabaya kembali memperkuat posisinya sebagai pusat pertumbuhan industri makanan dan kemasan di kawasan timur Indonesia," ujar Daud, Kamis (12/6/2025).

Sejumlah chef kondang tanah air turut memeriahkan pameran ini, seperti Chef Rudy, Chef Bashiruddin, Chef Feina, Chef Heru, Chef Forest, Chef Dafi, Chef Niken hingga Chef Lusia.

"Kemudian ada juga pembuatan aneka kue basah dan kue tradisional dan modern bersama Chef Achen, chocolate drinks dan gelato sushi, hasil kolaborasi Chef Caesar Andry P. dan Chef Andy Ramadhan selaku pemenang Gold Medal Gelato Dessert Asia 2024," katanya.

Tahun ini, salah satu agenda unggulan adalah sesi business matching, yang mempertemukan pelaku industri makanan minuman dan pengemasan dengan calon distributor mitra bisnis hingga investor.

"Program ini terbukti efektif memperluas jejaring dan mempererat kolaborasi antarnegara," tandasnya.