jatimnow.com - Berencana melancong ke Bojonegoro, Sego Buwuhan rasanya sayang untuk dilewatkan. Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa pun pernah mampir dan merasakan lezatnya kuliner khas Kota Ledre ini, sambil menikmati indahnya Bengawan Solo.
Akhir tahun lalu, Khofifah Indar Parawansa pernah membagikan momen saat menyantap Sego Buwuhan di Warung Sincin Bojonegoro. Menurut gubernur perempuan pertama di Jawa Timur ini rasanya uwenak’e pol.
“Buat yang belum tahu, Sego Buwuhan itu adalah kuliner khas Bojonegoro. Isiannya, nasi putih, momok tempe, mie kuning, sayur nangka muda, dan sate daging. Meski sederhana, soal rasa jangan ditanya, wueeenaaaak'e pooollll,” tulis Khofifah, seperti dilihat jatimnow.com melalui akun Instagram @khofifah.ip, pada Minggu (11/2/2024).
Baca juga: 1.464 Jemaah Kloter 1-4 asal Bojonegoro Berangkat ke Asrama Haji Sukolilo
Bersantap Sego Buwuhan sambil menikmati keindahan Bengawan Solo memang tiada duanya. Ditambah semilir angin yang membuatnya sangat sejuk.
“Nikmat Tuhan mana lagi yang bisa saya dustakan?” kelakar Khofifah.
Menurut Khofifah, nama Sego Buwuhan ini karena biasanya masyarakat Bojonegoro mendapatkannya usai hajatan atau buwuh. Tapi kini tidak perlu lagi menunggu tetangga punya gawe.
Baca juga: Motif Wanita Pelaku Penganiayaan Pria Asal Demak di Hotel Bojonegoro
“Oh ya, dinamakan buwuh, karena biasanya diperoleh dari mereka yang sedang buwoh (hajatan),” jelasnya.
Melansir dari laman Pemerintah Kabupaten Bojonegoro, Sego Buwuhan pernah mendapat Rekor MURI di tahun 2019. Salah satu penjualnya Warung Sincin, berada di Gang Mawar, Kauman, Bojonegoro.
Warung yang sudah berdiri sejak tahun 2016. Yang spesial, selain Sego Buwuhan dengan daun jati adalah sambel iwak pe-nya. Menggunakan sambel mentah yang segar dan sayur ale.
Baca juga: 4 Kades Bojonegoro jadi Tersangka Korupsi BKK 2021, Total Senilai Rp1,2 Miliar
Ada juga sambel lele ale, ayam bakar, telur bali, mangut pe, wader dan udang sambal mangga muda yang tak kalah nikmat.