jatimnow.com - Taruna Siaga Bencana (Tagana) Kabupaten Kediri mengirimkan bantuan sambal pecel sebanyak 1,5 kwintal bagi korban gempa bumi di Cianjur, Jawa Barat.
Hari ini anggota Tagana Kabupaten Kediri bergotong royong menyiapkan sambal pecel tersebut di posko kantor Dinas Sosial untuk segera dikirimkan ke para korban gempa Cianjur yang saat ini masih tinggal di pengungsian.
Mereka meracik sendiri sambal berbahan utama kacang tanah bercampur rempah-rempah tersebut.
"Ini tahap pertama kita mengirimkan 1,5 kwintal sambal pecel. Hari ini kita akan droping di Provinsi (Jawa Timur) dulu," ujar Koordinator Tagana Kabupaten Kediri, Zain Faniman Ikbal, Kamis (24/11/2022).
Baca juga:
Produktivitas Padi di Kediri Terus Naik Melalui Program DITO
Selain memang menjadi kuliner khas Kabupaten Kediri, lanjut Zain, sambal pecel yang mempunyai keunggulan penyimpanan yang relatif tahan lama. Sambal pecel juga cukup simpel dalam penyajiannya serta cocok dikombinasikan dengan makanan apapun.
"Lebih awet dan lebih enak mengombinasikan dengan lauknya. Mungkin sayur atau apa, jadi lebih simple," tandasnya.
Baca juga:
Mas Dhito Ajak Masyarakat Sukseskan Pembangunan Infrastruktur di Kediri
Untuk tahap pertama ini, pengiriman akan dilakukan melalui Pusdalops Jawa Timur. Sambal tersebut dikemas dalam wadah plastik, sehingga memudahkan dalam pendistribusiannya di lapangan.
(ADV)
