jatimnow.com - Memperingati hari kasih sayang atau valentine, jajanan tradisional ketan di Surabaya diubah menjadi warna-warni.
Inovasi itu dilakukan Kedai Ketan Punel di Jalan Raya Darmo Surabaya. Ketan di sini disajikan dengan bentuk hati serta toping indah berwarna-warni.
Pemilik Kedai Ketan Punel, Wahyu Darmawan mengatakan, pada valentine tahun ini terdapat satu menu spesial, bernama ketan valentine.
"Sesuai dengan namanya yaitu ketan valentine, hanya ada pas di momen spesial, di hari kasih sayang. Kami hadirkan menu ketan yang tidak ada di hari-hari biasanya," terang Wahyu, Selasa (14/2/2023).
Menurut Wahyu, ketan valentine disajikan dengan olahan ketan berbentuk hati (love) lalu ditaburi kelapa warna pink yang identik dengan nuansa cinta.
"Berbentuk love yang sama dengan bentuk hati dan identik sebagai ungkapan cinta. Sedangkan warna pink (merah jambu) adalah warna dipilih filosofinya cinta dan kasih sayang," jelas dia.
Meskipun berwarna pink dan berasa legit, bahannya berasal dari pewarna kue dan pemanis alami.
Baca juga:
Dikira Tante Penyewa Kamar Ternyata PSK Online, Mengendap-endap Kabur dari Razia
"Jadi untuk warnanya dari bahan kue, tidak ada masalah, aman untuk dikonsumsi," imbuhnya.
Ibarat valentine yang tidak hanya identik bunga dan cokelat, menu jajanan tradisional ini bagus direkomendasikan sebagai pelengkap valentine dengan nilai tawar yang murah meriah.
Ketan nikmat cukup dibanderol harga Rp8 ribu per porsi. Selain murah, jajanan ini juga cocok dinikmati bersama pasangan.
Baca juga:
Menikmati Momen Romantis ala Drakor saat Valentine di Hotel Berbintang
Sementara salah seorang pelanggan, Yuni menilai, ketan valentine yang dicobanya sangat nikmat dan memiliki rasa khas dibanding ketan pada umumnya.
"Karena pengen tahu kayak apa ketannya, jadi langsung saja saya pesan. Penasaran seperti apa rasanya. Ternyata enak. Kelapanya manis dan ketannya gurih," sambung Yuni.
Sekedar informasi, sajian menu ketan yang unik juga sering dihadirkan oleh Kedai Ketan Punel Surabaya, di antaranya saat menyambut momen kebangsaan maupun perhelatan event olahraga dunia.
URL : https://jatimnow.com/baca-55726-ketan-valentine-nuansa-cinta-di-hari-kasih-sayang
