jatimnow.com - Tradisi Lebaran Ketupat sudah melekat bagi warga Jawa Timur. Perayaan 7 hari setelah Idul Fitri ini ditandai dengan makan ketupat bersama keluarga besar.
Beras yang dimasak dengan dibungkus anyaman janur kuning ini biasa disajikan dengan opor ayam yang lezat.
Supaya menu lebaran ketupat anda semakin bervariasi, jatimnow.com punya beberapa rekomendasi kudapan bersantan yang cocok dengan ketupat. Yuk, simak.
Lodeh nangka muda.
1. Lodeh Sayur
Sayur nangka muda atau gori, bisa jadi pilihan untuk santap ketupat bersama keluarga besar saat lebaran.
Cara membuatnya cukup simpel, dengan merebus nangka muda, aneka bumbu dan diberi santan di akhir memasak.
2. Gule Daging Sapi
Meski sajian ini biasa ada saat Idul Adha, tapi tak sedikit masyarakat Jawa Timur yang menyediakan menu gurih ini di meja makan saat Idul Fitri.
Pekatnya bumbu dan santan, membuat ketupat semakin aduhai menggoyang lidah.
Baca juga:
Tradisi Kupatan Peninggalan Mbah Mesir di Durenen Trenggalek, Berbeda Lho Cah!
Ikan asap kuah santan.
3. Ikan Asap Kuah Santan
Nah, bagi masyarakat pesisir, sajian ikan bukanlah yang mengherankan tersaji saat lebaran. Tapi siapa sangka, ikan asap juga cocok untuk menemani ketupat.
Rasanya yang Indonesia banget, semakin komplet disajikan dengan citarasa pedas dan gurih.
Sajian tahu dan kaldu bersantan yang lezat.
Baca juga:
Puluhan Balon Udara di Trenggalek Gagal Terbang Karena Disita Polisi
4. Tahu Kuah Pedas
Tahu dan tempe sudah seperti makanan wajib penduduk Indonesia. Dan tentunya bisa jadi pelengkap hidangan ketupat anda saat berlebaran.
Tahu berkuah santan dengan kaldu ayam atau daging, semakin lazis jika disajikan hangat di meja makan.
Bagaimana, anda berminat mencobanya? Selamat berlebaran ya.
URL : https://jatimnow.com/baca-58182-rekomendasi-menu-bersantan-untuk-sajian-lebaran-ketupat
