jatimnow.com - Cuaca panas penyebab dehidrasi bisa membuat kurang fokus konsentrasi dalam berpikir. Dengan konsumsi makanan segar mengandung buah akan mencegah terjadinya dehidrasi.
Berikut 6 rekomendasi hidangan buah yang cocok saat cuaca panas.
1. Asinan buah
Asinan buah banyak digemari karena perpaduan rasanya yang unik. Pada dasarnya, asinan adalah makanan yang dibuat melalui cara diasinkan dengan garam dan diasamkan menggunakan cuka.
Asinan buah
Jika asinan buah berarti buah-buahan yang direndam dalam larutan air dan garam sebagai kuah dengan perpaduan rasa manis, asam, manis, pedas yang berbaur menjadi satu pada kuah rendaman buah. Untuk bahan cuka, dapat diganti dengan jeruk nipis ataupun jeruk lemon.
2. Rujak buah
Rujak manis adalah semacam salad. Terbuat dari buah-buahan segar dengan saus manis pedas gula jawa dan ulekan kacang. Potongan buah-buahan yang dipakai biasanya belimbing, bengkuang, jambu, kedondong, nanas, mangga muda, pepaya, timun, dan lain sebagainya.
3. Rujak gobet
Rujak gobet adalah rujak serut khas Kota Malang. Perpaduan rasa pedas, manis dan asam menjadi satu dalam sajian kuliner dengan isi aneka serutan buah seperti serutan mangga muda, bengkuang, nanas dan timun.
Rujak gobet biasanya disajikan pada acara-acara khusus seperti tradisi tingkepan dari ibu yang sedang hamil atau mengandung.
4. Puding buah
Puding buah merupakan menu dessert yang cocok disajikan dalam berbagai acara. Makanan manis kenyal lembut dan mudah dibuat ini menggunakan bahan-bahan dengan harga terjangkau yang bisa ditemukan di mana saja. Dinikmati dalam keadaan dingin saat cuaca panas sebagai penyejuk tenggorokan.
5. Salad buah
Salad buah adalah makanan yang tersiri dari potongan buah-buahan segar dengan perpaduan mayones dan yogurt kemudian disajikan dingin. Selain cocok dinikmati saat cuaca panas, salad buah juga cocok dikonsumsi saat menjalankan program diet. Salad buah dapat ditambahkan dengan sayuran seperti lettuce, selada, kol ungu ataupun kol putih bila suka.
6. Sup buah
Sup buah adalah sajian kuah dari komposisi susu dan sirup yang dihidangkan dengan potongan buah segar sebagai bahan utama dan disajikan saat dingin.
Salad buah
URL : https://jatimnow.com/baca-60405-6-rekomendasi-olahan-buah-yang-cocok-dikonsumsi-saat-cuaca-panas
