jatimnow.com - Surabaya kembali menjadi tuan rumah pameran Internasional EastFood (IIFEX) & EastPack Surabaya 2025, yang akan berlangsung 12–15 Juni 2025 di Grand City Convention Hall, Surabaya.
Acara ini menghadirkan perkembangan terbaru di industri makanan, minuman, serta teknologi pengemasan.
Tujuannya untuk membangkitkan gairah bisnis pelaku usaha, termasuk 180 peserta dari berbagai negara dan 30 UMKM lokal. Acara ini menargetkan lebih dari 20.000 pengunjung.
Chief Executive Officer (CEO) Krista Exhibitions, Daud Salim menyampaikan partisipasi dalam pameran internasional ini tidak terbatas pada pelaku industri dari Indonesia saja, melainkan juga melibatkan peserta dari lebih dari 7 negara, seperti China, Prancis, Malaysia, Singapura, Taiwan, dan Thailand.
"Pameran ini ke 15 kalinya dan diikuti oleh 180 perusahan dari dalam luar dan negeri, termasuk 30 UMKM dari Jawa Timur," kata Daud, Kamis (5/6/2025)
Selain menjadi ajang pertemuan bisnis, pameran ini juga menawarkan berbagai aktivitas menarik. Salah satunya adalah Chef’s Secret Culinary Studio Workshop, yang menghadirkan pelatihan dari para ahli kuliner.
Peserta dapat mengikuti sesi seperti kompetisi pastry, kreasi kue modern, inovasi gelato, hingga pengolahan cokelat.
Baca juga:
7 Jenis Makanan Efektif Ringankan Gejala Asam Lambung
Pengunjung juga dapat menikmati demo memasak yang dibawakan oleh chef ternama, seperti Chef Rudy, Chef Heru, Chef Risna, Chef Tian, dan lainnya. Mereka akan menyajikan berbagai hidangan spesial, termasuk Tiramisu Velvet, Pempek Ikan, Beef Cheese Brioche, Korean Butter Cake, dan aneka olahan tradisional serta modern.
"Khusus untuk kali ini yang ditampilkan bukan hanya produk makanan olahan saja, tapi ada bahan makanan, teknologi pangan, teknologi pengemasan. Pameran ini penting karena makanan dan minuman merupakan industri yang strategis," lanjutnya.
Sementara Ketua Umum Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (Aprindo), Solihin menegaskan dukungannya terhadap acara ini. Sebab lewat kegiatan itu, pelaku UMKM di Jatim bisa mendapat pengetahuan baru.
Baca juga:
5 Rekomendasi Menu Sarapan Praktis, Sehat dan Berenergi
"Biasanya di Jakarta kami gabungkan dengan Hari Retail Nasional. Paling tidak ada 30 UMKM yang akan dibantu lewat pameran ini," ucap Solihin.
Selain sebagai pameran produk, acara ini menjadi platform strategis untuk mempertemukan pelaku industri dengan mitra bisnis, distributor, dan investor melalui program Business Matching. Ini membuka kesempatan kerja sama dan ekspansi bisnis ke pasar global.
Bagi yang ingin berkunjung, pameran dibuka setiap hari pukul 10.00–19.00 WIB. Registrasi online gratis dapat dilakukan hingga 11 Juni 2025, sementara tiket di lokasi tersedia dengan harga Rp 100.000 untuk akses selama empat hari.
