jatimnow.com - Menyongsong bulan suci Ramadhan 1447 Hijriyah, HARRIS Hotel & Conventions Bundaran Satelit Surabaya meluncurkan konsep buka puasa tematik bertajuk “The Journey of 7 Iftar”.
Program yang berlangsung mulai 19 Februari hingga 19 Maret 2026 ini menawarkan pengalaman gastronomi lintas negara bagi warga Surabaya.
Sesuai tajuknya, hotel di kawasan Surabaya Barat ini memboyong kekayaan kuliner dari tujuh negara sekaligus, yakni Timur Tengah, Indonesia, Malaysia, Singapura, Cina, Jepang, hingga Korea.
Langkah ini diambil untuk memberikan variasi opsi bagi segmen keluarga maupun pertemuan korporat yang kerap mencari suasana berbeda setiap tahunnya.
Marketing & Brand Manager HARRIS Bundaran Satelit, Daniyal Faqih, menjelaskan bahwa pemilihan tujuh negara tersebut didasarkan pada popularitas cita rasa yang paling diminati masyarakat lokal saat momen berbuka.
"Kami fokus pada kualitas pelayanan, mulai dari autentisitas rasa hingga pengalaman visual saat hidangan disajikan. Target kami adalah memberikan momen berbuka yang komplet," ujar Daniyal, Minggu (15/2/2026).
Menariknya, HARRIS Bundaran Satelit tidak hanya menjual deretan menu all-you-can-eat. Pihak manajemen menyisipkan strategi guest activity untuk membedakan diri dari kompetitor.
Baca juga:
Transformasi Layanan Kuliner Lokal, Se’Indonesia Buka Drive-Thru di Surabaya
Saat orang tua menikmati hidangan, anak-anak disediakan fasilitas interaktif seperti kelas menggambar, pertunjukan sulap, hingga permainan soccer table.
"Kami ingin menciptakan ekosistem bukber yang ramah keluarga. Ada Lucky Draw dan aktivitas seru lainnya agar suasana hangat tetap terjaga tanpa membuat anak-anak bosan," tambahnya.
Dari sisi menu, beberapa hidangan unggulan yang disiapkan antara lain Djaj Mashwi, Beef Tagine, Chicken Charsiu, hingga Bebek Guling Bumbu Kuning yang menjadi representasi lokal.
Baca juga:
Intip Daftar Menu Lintas Pulau di NEO Waru untuk Ramadan 2026
Tak ketinggalan, stasiun makanan populer seperti Laksa Singapore, Ramen, dan Martabak Mesir juga dihadirkan secara langsung (live cooking).
Untuk menikmati seluruh rangkaian menu dunia ini, tamu cukup merogoh kocek sebesar Rp238.000 nett per orang. Guna menggaet pasar grup, pihak hotel juga menyertakan promo "Beli 4 Dapat 5" yang berlaku selama periode program.
Langkah agresif HARRIS Satelit dalam mengombinasikan variasi menu internasional dengan fasilitas ramah anak ini diharapkan mampu memperkuat posisi mereka sebagai destinasi utama lifestyle dan kuliner di Surabaya menjelang bulan suci.
