Surabaya - Satuan tugas (Satgas) dan menggelar Halal Awareness dibentuk salah satu resto di Surabaya. Satgas ini sebagai bentuk komitmen dan tanggungjawab serta memberikan kenyamanan, keamanan kepada konsumen.
"Dengan adanya satgas sertifikasi halal ini, maka pengunjung tidak perlu lagi was-was dan ketakutan dalam menikmati seluruh produk Mie Kober," jelas Direktur Utama PT Tiga Arya Inggil selaku pemegang brand Mie Kober, Dimitri Arya Firmansyah usai acara Halal Awareness di Surabaya, Selasa (27/9/2022).
Menurut Dimitri, acara Halal Awareness ini bisa memberikan kesepahaman yang sama antara manajemen dan seluruh mitra akan pentingnya memperoleh sertifikat halal bagi sebuah bisnis Food and Beverages (F&B) atau makanan dan minuman.
"Kami juga berharap langkah ini sebagai salah satu langkah untuk menjadikan Mie Kober tetap sebagai pelopor di industri mie pedas, bukan sebagai pengekor," ujarnya.
Dimitri menjelaskan, Mie Kober merupakan pelopor Brand F&B serta mie pedas sejak Tahun 2010, yang telah memiliki 34 outlet di tiga provinsi yaitu, Jatim, Jateng dan Bali.
Sementara Ketua Satgas Halal Mie Kober, Hamim Fitrony menambahkan, ada 19 orang yang terlibat dalam satgas sertifikasi halal ini. Mereka terdiri dari tim operasional dan warehouse.
"Masing-masing divisi ada perwakilan dan harus tahu proses produksi dari mulai bahan baku datang, hingga ke konsumen, baik yang konsumen dalam (datang) maupun yang pesan. Jadi ketika ada audit akan didampingi masing-masing tim dari satgas sertifikasi halal Mie Kober," ungkap Hamim.
Terpisah, pendiri Halal Corner, Aisha Maharani mengaku senang sekali dengan adanya pembentukan satgas sertifikasi halal Mie Kober ini.
"Sebagai perwakilan komunitas muslim, kami senang sekali jika ada produk yang melakukan sertifikasi halal. Karena itu jaminan bagi kami saat mengonsumsi dan membeli produk tersebut," ucapnya.
Baca juga:
Cafe Resto Baru di Surabaya, Lucy In The Sky Milik Wulan Guritno Suguhkan Bohemian Garden Vibe
Aisha mengapresiasi Satgas Sertifikasi Halal di Mie Kober. Karena, wacana pemerintah pada Tahun 2024 akan ada pelabelan halal dan non halal pada produk makanan dan minuman.
"Dengan persiapan yang ada, mudah-mudahan semuanya dimudahkan sertifikasinya dan Mie Kober cepat mendapatkan sertifikat halal dari LPPOM MUI," tandasnya.
URL : https://jatimnow.com/baca-50404-tingkatkan-kenyamanan-resto-ini-bentuk-satgas-sertifikasi-halal
