jatimnow.com - Kabupaten Pasuruan memiiki beberapa macam hidangan super lezat yang layak dinikmati. Buat kalian yang berkunjung ke Pasuruan, perlu mencicipi kuliner khas ini.
Simak ulasan singkat 5 macam hidangan khas Pasuruan ini.
1. Rawon Sate Komoh
Pasuruan memiliki hidangan khas berupa rawon sate komoh. Makanan ini terbuat dari daging yang dicampur dengan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, daun jeruk purut, sere laos dan jinten. Rawon sate komoh akan terasa lebih nikmat bila disantap saat masih hangat.
2. Nasi Punel
Nasi punel adalah nasi yang dengan aneka macam lauk pauk. Disebut nasi punel, karena nasi yang digunakan di sini terasa setengah lembek. Lauk pauk yang biasanya menjadi pelengkap nasi punel seperti tempe, tahu, sambal kacang panjang, sayur nangka muda, ayam bumbu bali, pepes kelapa dan berbagai macam gorengan seperti gorengan babat, usus, paru, hingga daging sapi.
Nasi punel memiliki rasa yang cenderung pedas, dengan bumbu rempahnya yang kuat dan taburan serundeng di atasnya. Nasi punel Pasuruan banyak ditemukan di beberapa warung makan yang berada di Bangil.
3. Botok Tempe
Makanan khas Pasuruan ini sudah banyak dikenal dan dinikmati di luar daerah Pasuruan. Botok tempe adalah hidangan tempe yang dicampur kelapa dan aneka bumbu kemudian dibungkus daun pisang, lalu dikukus, Tidak hanya rasanya yang lezat, aromanya pun segar menggugah selera.
Baca juga:
Bazar Kuliner Kampoeng Cungking Banyuwangi Angkat Hidangan Tradisional
Di Pasuruan, banyak dijual variasi tempe botok seperti botok tempe dengan kerang, teri lamtoro, daun singkong, udang hingga daun sembukan.
4. Kepiting Cak Gundul
Berikutnya, kuliner yang tidak kalah populer di Pasuruan adalah Kepiting Cak Gundul. Tempat makan ini sangat mudah ditemukan karena posisinya berada di jalan utama di Pasuruan.
Satu porsi kepiting Cak Gundul hanya dihargai Rp30.000 per ons. Selain itu, kamu juga bisa mencicipi berbagai kuliner laut lainnya seperti cumi, ikan dan lain-lain.
Baca juga:
Cara Memasak Ikan Kakap Merah Panggang
5. Soto Gondrong
Soto gondrong ini memang berbeda dengan soto di daerah lain, seperti Soto Lamongan atau Soto Kudus. Cita rasa soto gondrong sangat khas, karena terbuat dari rempah-rempah khusus. menyantap Soto Gondrong, biasanya juga didampingi lauk tambahan lainnya seperti tempe, telur hingga aneka gorengan.
URL : https://jatimnow.com/baca-62823-8-hidangan-khas-pasuruan-yang-pantas-dinikmati
