jatimnow.com - Kuliner penyetan cumi asap jumbo di wilayah Citra Harmoni Taman Sidoarjo selalu ramai diserbu pembeli, terutama di musim hujan.
Pemilik kedai penyetan sambel uleg Rara, Wheni Dwi Agustina (36) mengatakan sambelan asapan miliknya ramai pembeli karena memiliki ciri khas sehingga cocok dinikmati saat hujan turun.
"Kelebihan sambelan kami, yakni memakai berbagai lauk asap seperti cumi asap jumbo, serta ada pelengkap seperti mendol (perkedel) tempe, kulupan daun ketela, ikan asin, terong. Sambalnya fresh uleg langsung berjenis mentah, yang identik jeruk sambal, bisa request tingkat kepedasan," ucapnya kepada jatimnow.com, Kamis (20/2/2025) malam.
Ia melanjutkan selain cocok dinikmati di musim hujan, juga pelayanan gratis ongkir kirim wilayah sekitar.
"Alhamdulilah ramai karena kami juga ada sistem pelayanan kirim, free ongkir sekitar kedai dengan jarak maksimal 1 kilometer," jelasnya.
Baca juga:
Terong Bakar Sambal Terasi, Favorit Warga Sidoarjo di Musim Hujan
Penyetan asapan di kedai milik Wheni yang baru buka sejak 14 Februari 2025, mulai pukul 16.00 WIB hingga 23.00 WIB ini laris manis dengan penjualan hingga 40 porsi sehari, namun harga bervariasi tergantung lauk yang dipilih.
"Nasi cumi asap jumbo dengan pelengkap mulai Rp18 ribu hingga Rp25 ribu tergantung besar kecilnya cumi asap. Selain itu, juga ada menu pilihan lain dengan harga mulai Rp13 ribu hingga Rp20 ribu," jelas Wheni.
Mengenai cumi jumbo dan berbagai lauk asapnya sendiri didapatkan secara langsung dari supplier di Tulungagung.
Baca juga:
Nikmatnya Olahan Serba Ikan Kutuk di Warung Bernuansa Pedesaan Lamongan
Ia berharap menu asapan di kedai miliknya ramai pembeli tidak hanya di musim hujan.
"Kami berharap sambelan Rara yang kami jual tidak hanya ramai di musim hujan, namun di musim lainnya juga, maka dari itu kami selalu konsisten menjaga kualitas menu hidangan agar semakin banyak pelanggan yang datang untuk repeat order," pungkasnya.
