jatimnow.com - Menikmati sunset BBQ Surabaya dengan aroma gurih santapan panggang tak lagi sebatas monopoli kawasan pesisir. Di tengah hiruk-pikuk kota, destinasi rooftop dining Surabaya kini menyuguhkan sensasi berburu senja dari atas ketinggian.
Melalui program Sunset Chill & Grill di Anios Restaurant lantai 10, EXCOTEL Surabaya menghadirkan pengalaman bersantap international buffet berlatar panorama 360 derajat kota yang memikat. Konsep ini hadir menjawab pergeseran gaya hidup masyarakat urban yang kian memburu experience dining.
Tamu Anios Restaurant menikmati senja di rooftop EXCOTEL Surabaya, Jumat (07/8/2026). (Foto: Ali Masduki/jatimnow.com)
Para tamu dapat menikmati hidangan live grilling station seraya menyaksikan transisi sore menuju malam. Gemerlap lampu metropolis dan alunan live music melengkapi suasana hangat di atas ketinggian Jalan Ahmad Yani.
General Manager EXCOTEL Design Hotel Surabaya, Odek Damanik, melihat lanskap kuliner modern telah bertransformasi dari sekadar urusan pemuas lapar menjadi kebutuhan rekreasi visual. Keterbatasan waktu warga kota untuk melancong ke pantai mendorong lahirnya alternatif ini di pusat kota.
"Masyarakat kini mencari pengalaman yang berkesan. Melalui konsep ini, kami menghadirkan alternatif menikmati suasana sunset barbecue dari rooftop tanpa harus meninggalkan pusat Surabaya," ujar Odek, Jumat (7/8/2026).
Senada dengan Odek, Food & Beverage Manager EXCOTEL Design Hotel Surabaya, Hassan, merancang kurasi hidangan interaktif agar ruang bersantap terasa lebih hidup. Pengunjung tidak hanya disuguhi racikan daging panggang segar, tetapi juga aneka hidangan pembuka hingga penutup.
Baca juga:
Rujak Uleg King Salmon, Inovasi Mewah Excotel di Festival Rujak Uleg 2026
"Kami ingin setiap tamu membawa pulang cerita dan pengalaman berkesan, bukan sekadar kenyang setelah menikmati hidangan," kata Hassan.
Momen live grilling yang mengesankan. Chef beraksi menyiapkan hidangan lezat tepat di depan mata, menambah keseruan malam di rooftop EXCOTEL Surabaya. (Foto: Ali Masduki/jatimnow.com)
Pengalaman bersantap di atas ketinggian ini juga memikat warga lokal. Alsa, salah seorang mahasiswi di Surabaya, mengaku terkesan dengan sudut pandang baru menikmati kota dari lantai 10.
Baca juga:
Daftar Promo Mudik ke Jakarta: Diskon Ancol, TMII, hingga Hotel Murah
"Pemandangan kota dari atas luas sekali, suasana senjanya cantik, dan hidangannya beragam. Sangat pas untuk tempat berkumpul bersama teman maupun keluarga," ungkap Alsa.
Sajikan kuliner rooftop ini dibuka setiap Jumat pukul 18.30–21.30 WIB dengan tarif Rp175.000 nett per orang. Menyemarakkan HUT ke-81 Republik Indonesia sepanjang Agustus 2026, EXCOTEL Surabaya memberikan potongan harga 17 persen serta promo makan gratis bagi pengunjung yang berulang tahun di bulan Agustus.
Kehadiran program di hotel dekat UIN Surabaya berkonsep modern industrial ini kian memperkaya pilihan destinasi gaya hidup bagi warga Surabaya yang menginginkan rehat sejenak dari rutinitas harian.
