jatimnow.com - Bisnis kue kering pada momen lebaran memang menjanjikan, orderan kue yang biasanya digunakan sebagai suguhan lebaran tersebut mengalir deras.
Banyak pedagang musiman kue kering bermunculan pada bulan ramadan menjelang lebaran. Mereka rela beralih dagangan lantaran keuntungan yang menggiurkan.
Seperti yang dilakukan oleh Nurwatini (53). Warga Karanggayam, Tambaksari, Surabaya ini aktifitas sehari-harinya sebagai penjual nasi, namun menjelang lebaran, Nurwanti beralih aktivitas memproduksi kue kering.
"Bisnis ini saya lakukan kurang lebih 23 tahun terakhir selama bulan ramadan. Alhamdulillah omsetnya pun lumayan," kata Nurwatini saat diwawancarai jatimnow.com, Senin (11/6/2018).
Menurutnya omzet penjualan kue kering paling tinggi dibanding kue-kue basah. Dalam dua pekan ini saja pesanan yang diterimanya telah mencapai 410 toples.
"Alhamdulillah, Keuntungannya bisa mencapai 30 persen dari total penjualan, tahun kemarin saja keuntungannya kurang lebih Rp 50 juta dari 4000 toples kue kering yang saya produksi,” ungkapnya.
Baca juga:
Pemkab Bangkalan Minta Kafe dan Warung Makan Tutup di Siang Hari saat Puasa
Banyak variasi kue yang diproduksi Nurwantini, diantaranya kastengel, nastar, brownis cookies, semprit, putri salju, bangket mawar, wijen keju, sagu keju, sabit mente kuning dan coklat. Pertoplesnya ia bandrol berkisar antara Rp 32.000 hingga Rp 35.000.
"Harganya murah dan kwalitasnya stabil. Harga segitu karena saya juga melayani distributor," ujarnya.
Meski demikian para pedagang tersebut seringkali tidak bisa meraup banyak untung jika bahan-bahan kue melonjak drastis pada awal ramadan.
Baca juga:
Harga Bahan Pokok di Bangkalan Merangkak Naik Jelang Ramadan
"Bahan kue harganya juga naik, supaya produk saya tetap laku saya ambil untungnya juga tipis, Apalagi lebaran tahun ini bebarengan dengan pendaftaran masuk sekolah baru," tukasnya.
Reporter: Fahrizal Tito
Editor: Arif Ardianto
URL : https://jatimnow.com/baca-3583-legitnya-bisnis-kue-kering-lebaran-omzet-tembus-rp-50-juta-sebulan
