Kopi Robusta

"Ini juga bagian dari upaya menjamin kualitas produk, serta memberikan perlindungan dan kepercayaan bagi konsumen," jelas Ipuk.

Tingginya animo masyarakat Gresik inilah yang kemudian menginspirasi Aston Inn Gresik untuk menghadirkan Kopi Kopyok menjadi salah satu kopi khas Gresik.

Pasar kreatif kopi premium kualitas ekspor itu terletak di tengah Perkebunan Kopi Malangsari, Kecamatan Kalibaru.

Kopi robusta yang diekspor ke Italia, Jepang dan Inggris adalah kopi yang memiliki kualitas 'mutu satu' dalam bentuk green bean.