sapi

Para peserta tidak hanya berkesempatan memamerkan ternak saja, tetapi juga memiliki peluang memenangkan hadiah menarik.

Kontes ini bertujuan untuk menggairahkan kembali peternak yang terpuruk usai badai penyakit dan virus beberapa waktu lalu.

Dinas terkait sudah melakukan upaya pencegahan sehingga penyakit tersebut tidak tersebar ke hewan lain.

“Lokasinya bervariasi tidak semua di tengah kota. Juga tidak semua di pinggiran kota,” tegas Hadi.

Ia mengaku, daging sapi Madura memiliki tekstur daging yang padat dan rendah lemak. Sehingga banyak peminat menyukai kualitas daging tersebut.

Tepian laut pelabuhan yang dangkal membuat perahu-perahu pengangkut tidak bisa menepi. Akibatnya, ratusan sapi harus menerjang air laut untuk bisa naik ke perahu.

Ada yang didandani mengenakan mahkota bunga, kostum megah bertahta manik-manik penuh warna, hingga tampil ala penari Seblang Bakungan (tarian asli Banyuwangi).

Para penjual sapi di pasar tersebut menggunakan jasa mereka untuk memperbaiki bentuk tanduk dan membersihkan kuku. Mereka meyakini harga jual sapi yang sudah di salon berbeda dengan lainnya.