jatimnow.com - Bupati Trenggalek, Mochamad Nur Arifin melakukan uji coba pemberian makan siang bergizi kepada siswa SDN 2 Sumbergedong. Sekolah ini dipilih menjadi lokasi uji coba selama 1 bulan ke depan.
Mas Ipin, panggilan akrab Bupati trenggalek, tidak mau menyebut program ini sebagai makan siang gratis, karena sejatinya dibeli menggunakan APBD atau APBN.
Namun Mas Ipin memastikan, selain kecukupan gizinya yang terjamin untuk tumbuh kembang anak, makan siang bergizi ini bebas dari bahan makanan berpengawet.
"Judulnya makan siang bergizi, karena tidak ada yang gratis. Karena kalau pun tidak dibayari orang tua/wali tapi dibayari sama APBD atau APBN," ujarnya, Selasa (17/09/2024).
Mas Ipin menjelaskan konsep uji coba ini dilakukan untuk memastikan bahwa yang dikonsumsi oleh siswa adalah makanan real food yang diolah dari sumber pangan asli dan bukan makanan yang mengandung pengawet atau dalam kemasan.
Baca juga:
Tinjau Uji Coba Makan Bergizi Gratis, Pelajar Minta Tambahan Sambal ke Mas Dhito
Selain itu, uji coba ini juga dilakukan untuk mengetahui sejauh mana kadar gizi. Dalam uji coba ini, nilai protein sampai dengan 28 gram. Jumlah tersebut untuk anak kebutuhannya sudah 58 persen dari kebutuhan protein sehari.
"Kalau makan kita sarapan, siang sama malam artinya 58 persennya, hampir 60 persen, sudah dicukupi di makan siangnya, sehingga nanti tinggal ditambah ketika snack sama makan malam yang mengandung tinggi protein," tuturnya.
Uji coba ini berlangsung setiap hari selama sebulan. Mas Ipin mengaku sudah mendapat donatur dari Baznas. Setelah 1 bulan ini dari pihak Dinas Pendidikan dan Kesehatan akan melakukan perlombaan.
Baca juga:
Bupati Trenggalek Raih Tanda Kehormatan Satyalencana Wirakarya Koperasi dan UMKM
"Terus itu tadi salah satu inovasinya juga, nanti setiap bulan akan ada makan bersama wali murid. Ini diharapkan wali murid tahu kandungan gizi atau wali murid tahu apa yang dimakan anaknya setiap harinya. Sehingga wali murid pun menitipkan putra putrinya ke ranah pendidikan juga semakin yakin," pungkasnya.
Reporter : Bramanta Pamungkas
capt : Bupati Trenggalek, Mochamad Nur Arifin saat menghadiri uji coba makan siang bergizi. Dok Prokopim Trenggalek.
URL : https://jatimnow.com/baca-71675-uji-coba-makan-siang-bergizi-bupati-trenggalek-tidak-gratis-lho
