kuliner tradisional

"Memang kita daya tariknya itu di sambal. Kita mengusung konsep bar-bar," kata pemilik warung, Dias Ayu Febriana.

Di sini, pengunjung dapat merasakan urat dari kikil sapi yang masih menempel pada tulang kaki sehingga sensasinya menjadi lebih nikmat.

Kupang sambal gami ini cocok disajikan bersama nasi hangat dan juga gorengan tempe dan tahu.

Pemilik Warung Animo menjelaskan, ciri khas ayam ukep buatannya adalah sambal khas Banyuwangi yang digunakannya.

"Awalnya coba-coba tapi ternyata banyak yang suka, bahan dasarnya bekicot sawah yang telah dibersihkan yang direndam lama," ungkap Anita.

Para peserta menggunakan pakaian adat dari berbagai daerah di Indonesia.

"Untuk ikannya sendiri itu ikan kelang atau ikan merah mata besar. Jadi harus pakai ikan itu, karena ikan kelang rasanya lebih gurih, " ucap Pemilik kedai rujak kelang, Fatayah.

Ada hidangan favoritmu?